هدفگذاری تولید ۲.۱ میلیون تن گوجه فرنگی، سیب زمینی و پیاز در طرح استمرار

مدیرکل دفتر امور سبزی‌ها و گیاهان جالیزی گفت: در سال زراعی جاری حدود یک میلیون و ۱۹۳ هزار تن گوجه فرنگی، ۲۰۱ هزار تن سیب زمینی و ۷۸۹ هزار تن پیاز در قالب طرح استمرار در زمستان با هدف تنظیم بازار، تعادل قیمت و دسترسی مصرف کنندگان به محصولات تازه برنامه‌ریزی کرده‌ایم.

محمدفرید سپری افزود: گوجه فرنگی، سیب زمینی و پیاز طرح استمرار به ترتیب ۲۲ درصد، ۳ درصد و ۳۲ درصد کل تولید سالانه در هریک از این محصولات را به خود اختصاص می‌دهند.

وی ادامه داد: سطح زیر کشت گوجه فرنگی در طرح استمرار سالانه حدود ۲۳ هزار هکتار، سیب زمینی ۵۶۰۰ هکتار و پیاز ۱۶ هزار و ۵۰۰ هکتار است.

مدیرکل دفتر امور سبزی ها و گیاهان جالیزی با بیان این که برای نخستین بار طرح استمرار و کشت سیب‌زمینی در فصل زمستان در سال ۱۳۷۵ از سوی معاونت امور زراعت جهادکشاورزی پیشنهاد و در جنوب کرمان مکان‌یابی شد، تصریح کرد: در آن زمان کشت سیب زمینی طرح استمرار برای مصرف تازه خوری و پاسخگویی به تقاضا در بازار به طور آزمایشی در جنوب کرمان در اوایل و اواخر شهریور آغاز و محصول در دی ماه به بازار عرضه شد که نتیجه موفقیت‌آمیزی داشت و از آن پس در مورد سایر محصولات به اجرا درآمد.

وی اضافه کرد: عمده تولید سیب‌زمینی در کشور در فصل پاییز است که در انبارها ذخیره می‌شود و سیب‌زمینی‌های انباری توام با سیب زمینی‌های طرح استمرار، شرایط خوبی را برای پاسخگویی به نیاز مصرف کنندگان در فصل زمستان ایجاد می‌کند.

سپری اجرای کشاورزی حفاظتی در حوزه سبزی و صیفی در فضای باز در سال‌های آتی را یکی از برنامه‌های این دفتر برشمرد و اذعان کرد: اکنون در حال آماده کردن چارچوب کار برای اجرای کشاورزی حفاظتی در فاز نخست در مزارع سیب‌زمینی و پیاز هستیم.

وی شرایط اقلیمی، سرمازدگی و تامین بذر به جز بذر سیب زمینی را از چالش‌های تولید محصولات در قالب طرح استمرار نام برد.

مدیرکل دفتر امور سبزی‌ها و گیاهان جالیزی وزارت جهادکشاورزی، کل سطح زیر کشت گوجه فرنگی در کشور در سال زراعی گذشته را ۱۰۶ هزار هکتار، میزان تولید پنج میلیون و ۸۶۷ هزار تن  و متوسط عملکرد این محصول را حدود ۵۷ تن در هکتار عنوان کرد.

به گفته وی در سال زراعی گذشته، کل سطح زیر کشت سیب زمینی در کشور نزدیک به ۱۳۹ هزار هکتار بود، اما به رغم سرمازدگی شدید در ۳۱ شهریور و هفته نخست مهر ماه در استان‌های سردسیر و معتدل، میزان تولید پنج میلیون و ۱۰۰ هزار تن بوده است.

بنا بر اعلام وزارت جهاد کشاورزی سپری همچنین کل سطح زیر کشت پیاز در سال زراعی گذشته را حدود ۷۲ هزار هکتار عنوان و گفت: از این سطح زیرکشت، سه میلیون و ۹۲۰ هزار تن پیاز تولید شد. متوسط عملکرد تولید پیاز در سال زراعی گذشته ۵۴ تن در هر هکتار بود.

مدیرکل دفتر امور سبزی‌ها و گیاهان جالیزی درباره ارتقای کیفیت گوجه فرنگی به ویژه در فصل زمستان گفت: در سنوات اخیر بذر هیبرید وارداتی و بذر داخلی، کیفیت بهتری پیدا کرده‌اند و از این رو عملکرد کمی و کیفی این محصول افزایش یافته است.